「福寿」のランチへ。 日替わりの豚肉の・・・と言ったら「定食ですね」と言われました。そう呼ぶのでしょう。 きたよ～。 本日のメニュー。 豚肩ロースの四川風炒め。1000円。 実はこの看板もちょっと面白いのだ。 閉まっている時にシャッターに貼ってある…

「BABAKE ババケ」へ。 最近お気に入りの担々つけ麺を食べに来ました。 ちょっとお高いけどまあね。どこ行ってもすぐに千円超したりする。 きたよ～。 ランチAセットでごはん（軽めにしていただいた）とトッピングにキャベツにしました。 やっぱこれ美味しい…

GWの営業日程を書いておきます。 4/29（水祝） お休み 4/30 営業 5/1 営業 5/2 営業 （ワイン会開催） 5/3(日) お休み 5/4 営業 5/5 営業 5/6 営業 となっております。よろしくお願いします。 毎年GWはほぼありません。1度で良いからフルに休んでみたいです…

「らーめん柊」へ。 このお店も長く通っているものだ。 こちらの2大ラーメンは「トマト」と「あおさ」。 本日はあおさらーめんを。 きたよ～。 豚骨スープとあおさが良い相性。 角の取れたまろやかな味わいとなります。 長崎ではここだけでしょう。 サクッと…

名古屋から車に乗ってやって来られたのが「戸田みりん（戸田味醂）」さん。 通常のみりんとは違って、なんとそのまま飲むことが出来ます。衝撃的みりん！です。 丁寧に説明をしていただきました。ホントはかなりみりんオタクのようなキャラで、よくここまで…

「キジマ」へ。ちょい久かな。 初めて食べるのがこちらの焼きそば。 麺はちゃんぽん麺。意外とあっさり目の味付けで具材の味が生かせるスタイルだった。 麺はツルンと入り上手く具材と調和させています。イカは柔らかくエビが良いね。春野菜のキャベツとタマ…

「ノギ中華そば店」へ。 最近は行っても並んでいて諦めることも多かったが、この日は少し待ちで行けそうでしたのでトライ。それくらいの人気店。長崎のラーメン界でここを知らなければもぐりと言ってしまおう。（笑） さあ、塩中華そば きたよ～。 美しい。…

福岡市中央区大名にある「3Spoon カレー」へ。 とあるアパートの2Fに佇んでいます。 spoonsではないか？とも思えるけど、まあそこは良いでしょう。 入ると女性客が圧倒的に多い！（笑） メニュー。 まずは基本だな・・・ということで和牛キーマカレーをオー…

福岡までM社試飲会へ。 M社は業界大手で多くの参加者で賑わいます。 長崎からは私の他に馴染みのMさん、諫早市のTさんなどと顔が合いました。 さて、お仕事ですが、まずがシャンパーニュでスタート。 ランソンです。定番のシャンパーニュで格調高くて美味し…

「濱かつ（浜勝）」へ。 スタンプ3倍に釣られランチを食べにやって来ました。 この日の日替わりランチ 990円ね。 エビフライとチキンカツとエリンギフライ。 真ん中のタルタルソース。 ごはんも味噌汁もキャベツもお代わりできるが、この日は朝の体重計の数…

「万徳」へ。 水が運ばれて車で悩む・・・2択なのだが「麻婆炒飯 or 担々麺」なのだ。 水が置かれる前コンマ５秒前に決めたのは麻婆炒飯！？ きたよ～。 何も言わないのだが、ちゃんと「辛め」設定になっている。（笑） 偶然ひとつ隣のお姉さまにも辛め設定…

「マドゥバニ」へ。 本日は「チキンコルマ2」がふと食べたくなったのだ。 きたよ～。 日によって味わいは少しずつ微妙に違う。この日は辛さは穏やか目でご飯の芯が気持ち残ったアルデンテ？みたいな食感が、相性バッチリだった。 もちろんスパイス感は独特ね…

「麺也オールウェイズ 本店」へ。 落ち着いた豚骨を食べたかったのだ。 普通の白豚骨ラーメン870円 きたよ～。 まろやかにまとまった豚骨です。 個人的にはもっと獣臭漂うパワフルなものでもいのだけど、こちらはあまり角が立たないまとまった味わい。 とり…

かなり久しぶりの「kiki maimai キキマイマイ」へ。 まぜ麺が食べたくなったのだ。時々ベトナムも良いでしょ。 きたよ～。 ちょい懐かしい。 タレをかけてまぜまぜします。 麺リフト～。 ビーフン麺なので細くて優しい味わい。 そのままでは優しいのだが・・…

大好きな近所のパン屋さん「ガヤール」で大人しく。 ポテトサラダパンとなんちゃらハムバーガー。 300円、平和だ。ここは中東とは違う。 こちらの一生懸命がんばったいらっしゃるご主人や奥さんを見ると応援したくなる。でもいつも買うのはちょびっとで申し…

今シーズン多分ラストとなる牡蠣小屋へ。 やって来たのはホームグラウンドの「深山水産」。 もう今シーズンギリギリの営業。 来週までやっているかどうかは謎。 中も私たちを含め3席しか稼働していませんでした。 つまりは穴場で狙い目！ 3月～4月の前半まで…

「ラーメン家 政」へ。 ホームグラウンドだ。先日も行ったばかりだがまた行く。 本日はあえそばつけ麺、醤油ダレで。 きたよ～。 ごはんは半分なので画的にちょっとどこか弱いかも。 でも食べ応えは十分。 クーポンは激辛味噌の鶏皮なのだ。これが食べたくて…

本日はワインから。 今夜の試飲はこれ。 先日のTOTOの白ワイン。 2024 トト ピエモンテ ビアンコ （伊、ピエモンテ州、コルテーゼ種メイン、白、千円台前半） 香りは柑橘の他に青リンゴみたいなフルーツ、そしてミネラル、水あめ、青草が少し、白い花など華…

近所の「リンガーハット」へ。 期間限定のメニューを食べなければ、ということでやって来ました。 それはこちら。 メニュー貼ります。 一番大好きな「麻婆なすの冷やしちゃんぽん」は食べたので、その下にある「シビカラ牛肉ちゃんぽん青唐スープ」をいって…

「高松うどん」へ。 久しぶりだ。ほぼ1年ぶりみたい。 メニュー。 調べてみたら1年前のメニューと同価格だった。値上げしていない！ これ以外に食べてみたかったものがこちら。 サービス品ミニカツ丼 小うどん付 550円！！！ こちらも前回と変わっていない。…

「ラーメン家 政」へ。 食券でラーメンを買ってから・・・ ラーメンきたよ～。 ごはんは半分くらいでとお願いしました。勢いが足りないね。 もちろん味は安定で「いつも」を楽しみます。 今月のクーポンはこれ。 鶏皮の激辛味噌。 これ結構辛くて旨いよ。 ラ…

長崎県庁内の「おのうえの丘」にて「長崎カレーフェス 2026」が行われました。 県内12店舗をはじめ県外も含め21店舗が出店。通常のカレーメニューの他、500円のミニカレーを食べ歩きが出来るということで行ってみました。 すごい人出です。 これだけのお店が…

ちょい久で「マドゥバニ」へ。 やはり定食が食べたくなる。（チキンコルマでも良いのだがやはり・・・） カウンターのみの店内、西部劇のショットバーよろしく、そんな気持ちで扉を開けるのさ。 ひとこと「定食を！」 きたよ～。 おぉ～今日は真っ黒のタレが…

近所の「三八ラーメン 大浦支店」へ。 最近、このお店も並んでいる時が結構あります。 嬉しいなぁ。 ということで本日は皿うどん、 きたよ～。 これだけでは何が何だか分かりません。 中はこんな感じ。 パリパリの揚げた麺が入っております。 これこそ長崎名…

「BABAKE ババケ」へ。 本日も直感できめました。 汁なし担々麺が食べたくなったのだ。 きたよ～。 この画では何が何かわかりませんが、中にちゃんと担々タレが入っています。 ごはん（半分にしていただいた）とキャベツのトッピング。 温泉タマゴを割りなが…

近所の「ガスト」へ。 いつもの日替わりランチを。 チーズインハンバーグとエビフライにライスとスープで・・・520円？いや、 上がっていました。604円だと～！？ ランチメニュー。 まあシルバー割引があるので実質570円台。 せこいけどこれはショックだ。（…

私がセブンに行く理由、そのナンバーワンがこれ。 蒙古タンメン中本のカップ麺。 これ買う！ これ以外の商品は最近の物価高で高くてなかなか買えない。（涙） 買うものがあるとしたら、たまに道すがらのホット＆アイスコーヒーくらいかも。 お昼はこれで済ま…