録画したまま忘れていた「Ｎ響アワー」というのを見ました。 放送日より数ヶ月遅れています。 放送のタイトルは「吹奏楽のススメ」でした。 アルフレッド・リード作曲の「アルメニアン・ダンス」にちょっと感心したあと、 締めくくりのメインは「スペイン狂…

さて先日のレギュラークラスが物足りなかったので、本日はひとつ上のクラスで 仇討ち戦です。 2006 コノスル ピノ・ノワール レゼルヴァ （チリ、ピノ・ノワール種、赤、千円台前半） ピチピチした若いベリー香が跳ねています。さわやかでクリーン、 揮発性…

昨日書きました試飲会の後、家内と「大勝軒」へ行ってきました。 全国区の有名店です。 つけ麺（辛口関東風本店味）に初挑戦しました。 すんごいボリュームです。 麺はコシがあり良い食感。 スープは酸味とダシがきいて旨いと思います。 すすってもみました…

本日は試飲会がありました。 平日でお店もあるため、どうしようか迷っておりましたが、 家内も行きたい！ということで、PM6：30にお店を閉めて飛び出してしまいました。 会場に到着したのは7時過ぎ。試飲会は8時までです。もう大変！ 場内見回し、向かうはや…

有名な？というか、ピノ好きの方だったら、たいてい同意を得ることの出来る ほぼ格言に近い言葉があります。それは・・・、 安ピノに当たりなし！ カベルネやメルロ種はいくらでも安旨ワインはあって、みなさんデイリーとして 重宝されていることでしょう。 …

少し前に書いた「魚雷発射試験場」は結構いろんな方が ご存じでしたので、ちょっと驚きでした。 で、今回はこんなところ。 写真は入り口です。 正面に見える階段のところまで進み、登らずに、左右へ（どちらでもいい）行くと こんな石造りの壕がたくさん並ん…

私が作った格言です。 「遠くにあるものは、よりありがたく映る」 すぐ近所にとても美味しいお店があっても、実はあまり、ありがたみを感じず、 自分にとってそれと同程度のレベルのお店でも、遠方まで遙々足を運んだぞ！ という思い込みこそが、きっとより…

「ポール・ジャクソン」 マニアだけが知ってるけど、一般的には極めてマイナーな造り手！ だって、造っているのがせいぜい「リュリー」（コートシャロネーズ地区）ですから。 しかし、この造り手はブルゴーニュ生産者トップ10に選ばれているほどなのです。 …

試飲会で見つけたワインです。 2005 ル・ロシェール・ド・ヴァイオレット （仏、ロワール、シュナン・ブラン種、白、2千円台半ば） これは美味しい！ 白い花、ユリやフルーツだと洋ナシを思わせる香りです。 さわやかで実にきれいな酸、ややとろみがあって洋…

昨日からつづきます。 ------------------ さて、本業へ戻ります。 炎天下を歩き続けたため、メチャメチャ喉が渇いています。 ホテルでの試飲会はこんな時は好都合です。 ボーイさんがせっせと運ぶ「冷水」だけはたらふくあるのですから。 あ～～、水が美味…

ラーメンが好きだ。 しかも九州っ子の私はやはり「トンコツ」でなければならない！ 長崎で「醤油」とか「家系」とか最近オープンした有名店の「つけ麺」とか・・・ いくら美味しくても「ちょっとそいは違うやろー」と思う。（別に嫌いなわけでは ありません…

スーパータスカンの97年の有名どころを飲む会がtantanさん（ワインバカ仲間です）主催のもと、当店にて行われました。1 NV ベルフォン ブリュット（シャンパーニュ）ガス圧が低くて飲みやすい。私は結構好きです。やさしくスムースにスタート。2 1997 ブルゴ…

大したことではないのですが、波佐見町にて通り道に小廃墟を見つけました。 廃墟マニアになってしまったのでしょうか？マサカー ささやかではありますが、なかなか趣のある建物です。 写真右側の灰色のコンクリート部分には、魚を入れるような木箱が 置いて…

東彼杵郡波佐見町にある「やまいちラーメン」まで遠征です。 波佐見町は実は初めてでした。 清酒「六十余洲」の今里酒造もありました。（結構美味しいですよ） この清酒は昔から（先々代から）扱っていますが、行った（通った）のは 初めてで、こんな場所、…

お店で音楽を流しているラジカセが調子が悪い。 音は鳴るのですが、ディスプレイのデジタルの表示が消えて見えなくなっています。 私が「あれっ？」って首を傾げていたら、家内がたたいてみたら？ と言うので、トントンと軽～くたたいてみる・・・・・・？？…

なでしこジャパン、何とかアルゼンチンに勝つことが出来ました。 ただ、このグループでライバルのイングランドが、優勝候補ドイツと引き分け たので（みんな頑張っています）、次は苦しい戦いでしょう。 何とか引き分けでも取れれば良いのですが・・・。 大…

昨日ちょっと書きました「試飲会で気付いたこと」です。 試飲会慣れ？とは怖いものです。 最近、どうも明らかなる「当たり」が減ってるような気がするのです。 その理由となるいろんな要因が考えられます。 ・どの輸入元もセレクションの質が全体的に上がり…

試飲会で博多まで行って来ました。 約120アイテム試飲してきました。 ところが写真を撮るのを忘れてしまいました。 前の写真を使います。マッキオーレのパレオロッソ（2002年）です。 今回はこの2003年が美味しかった。ダル・フォルノ・ロマーノさんも出てい…

宮崎県の東国原知事が世界最高齢男性を訪問というニュースがありました。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070911-00000041-nnp-l45 ＴＶニュースでも見ました。 その中で最高齢の田鍋さんが仰るに長寿の秘訣は「タバコと酒をやめること」 だそうです。…

最近ワインの話題が少ない？ 寄り道ばかりしている？・・・・・確かに。 ほぼ毎日ワインを飲んではいますが、書くほどのこともないデイリーワインの時は、 ワイン以外の話題をつい書いてしまいます。 で、本日はやって来ました新入荷。新ヴィンテージ。 2002…

ほらほら～～斜めに入ってるよ～～！ あそれっ、あそれっ、あそれそれそれそれ～～ って「小島よしお風」に始めてみました。 家の中に斜めに車が入っていましたよ。 きっと斜めに段差を乗り越え入れているのでしょう。 どこかしら変わっていますね。 もとも…

本日は午後からカレーパーティーがありました。 マイミク（ミクシーつながりのことです）のＳさんの作るカレーが、とても凄い！ らしいということで、ぜひ一度噂のカレーを食べてみたくて、仕事をちょっとサボっ て？？？駆けつけました。 場所は水辺の森公…

「事件」はある商業施設のエレベーターの中で起きました。 私が一人で乗っていると、ある階で若い女性が二人乗ってきました。 一人がいきなり切り出しました。 女性Ａ「正常位 Ｃ って良いよね～」 私の心の中で「え、何それ？？？」 女性Ｂ「うんうん、良か…

さて入荷を心待ちにしていたワインの試飲です。 嬉し～い！ 2005 ブルゴーニュ ルージュ V.V（アンブロワーズ） フランス、ブルゴーニュ地方、赤、2千円台半ば～後半 私はこの造り手がメチャ好きです。果実味が濃く、輪郭もしっかりとして 実にきれい。分か…

昨日の心配ごとは何とか無事に収まったようでひと安心。 そんな熱いハートをさましてくれるのは・・・ 「グリーンモンブラン」 結構レアものだと家内は言う。 確かに私も初めて見た。普通は「ブラックモンブラン」 これならメジャーです。（本日はローカルネ…

私の目の届かないところで、販売したワインたちがどうなっているのでしょう？ 今日は心配でたまりませんでした。 実はお客様がチーズとワイン会をしたいとのことで、決められた予算の中で、 白と赤のワインを数本づつリストを組みました。初心者の方もいらっ…

新たにリリースされたブルゴーニュを味わおうと6名のワインバカ野郎？が集ま り、仲良しの酒店（上野町、木下酒店、ブルファンには一見の価値あり）にて 飲みました。（Ｍ田さん、何で来んかったとー？） 1 2005 ブルゴーニュ ブラン（ルフレーヴ） バタリー…

「あるものの実験場」と書きましたが、あるものとは 実は「魚雷」のことです。「魚雷発射試験場」で検索してみて下さい。 「川棚」や「片島」を入れても良いでしょう。場所は川棚町です。 魚雷発射試験場よりすぐ上の山へ道がありましたので 登ってみました…

「あるものの実験」を見る建物なのか？ 海の上に建つ「謎の四角いオブジェ？」です。 昨日書いた建物のすぐ側の海にあります。 印象的な四角に角張っていて、陸地からは入って行けない微妙な距離に 存在しています。（引き潮でも行けません） そして、もうひ…