本年も実店舗、並びにこのワインバカブログとのお付き合いありがとうございました。 まずはピンボール写真で賑やかにいきたいと思います。 本日も営業中で、除夜の鐘の頃は棚卸しなど残務をしております。 1/1～1/4までお休みとさせていただきます。 1/5より…

久しぶりに「BABAKE」（ババケ）へ。 ラーメンの食べ納めに来ました。 実はこのお店がとんがり屋根なの知っている人は少ない。 普段は上の方あまり見ないからね。 この店ならもちろん担々麺のつもりで来た・・・来たんだよ。 メニューを見てると、な～んとな…

カレーも食べ納めか？！ というわけで長崎市宝町の「なんば」へ。 やはりお気に入りのココナッツチキンカレーで。 しっかりと辛さも増されて絶妙になっている。 もうお腹いっぱい。 しかしこのお店の周りは新幹線の工事で物々しい。 しばらくは落ち着かない…

いつも並んでるお店。とても気になっていました。 長崎市浜の町にある「牛たん専門店 大阪屋」。 土日は行列なので、行くなら平日が良い。 この日は行列もなく、満席でしたが、ひとり空くと間もなく入れました。 店内はこじんまりとして10人程度しか入れない…

今夜はこれ。 2016 カンティーネ・ルッソ ランパンテ ビアンコ （伊、シチリア州、カリカンテ種メイン、白、3千円台前半） セパージュはカリカンテ種80％、カタラット種20％となっています。 エトナ火山のある近く。 香りはユリなどの白い花が第一印象。そし…

クリスマスと言えば・・・ カレーでしょ！ それはさすがに違うと思うけど、考えてみるにカレーでも良いはず。 悪いという根拠はありません。 そんな訳で仕事を強引に早めに切り上げやって来ました。 長崎市鍛冶屋町にある「バル・ルフージュ」。 オーダーは…

Ｖ・ファーレン長崎スポンサーのリンガーハット。 そのちょっと特別店舗、鍛冶屋町店。 この店舗は普通のリンガーハットとは違いカスタムちゃんぽんが作れるお店。 例えばこんなちゃんぽんが食べられます。 そしてもうひとつ。 毎年鍋を食べておりましたが、…

いよいよクリスマスです。 お店のちょっと怪しい照明もノエルカラーにしてあります。 （誰も気づかないけど） 今日はある女性のお客さんが2500円くらいの赤ワインということで来店されました。 あるワインに決められたところで、「これば冷やして氷入れて飲…

当店は年内は31日まで無休です。 24（月祝）も営業しております。 営業時間は10：00～21：00です。 クリスマス用、年末年始用、ギフト用のワインなどぜひお求めください。 よろしくお願いいたします。 さて、2018年も食べ納め。 もちろん我が陣地、「ラーメ…

まず業務連絡。 当店は年内は31日まで無休です。 明日23（日）も24（月祝）も営業しております。 営業時間は10：00～21：00です。 クリスマス用のワイン、年末年始用のワイン、ギフト用のワインなどぜひお求めください。 よろしくお願いいたします。 さて今…

今日のワイン紹介はこちら。 2016 クライン エンシャントヴァイン ムールヴェードル （USA、ムールヴェードル種、赤、2千円台後半） 香りはまずチョコレート、ブラックチョコにミルクチョコ、乳酸、フルーツはプラムや ブラックベリー。そしてシナモン、甘草…

長崎市興善町にある「だるま亭」。いよいよラストです。 今年は閉店の店が多い気がする。たまたまなのか・・・ 先日だるま焼きは食べたので、ラストは牛すじカレーで！ 途中からしっかりと赤い秘密兵器をかけてしまいました。 ちょうどお昼時で店内はごった…

長崎市銅座町にある「万徳」。 食べたことないメニューにチャレンジのためやって来ました。 もちろんこのお店は大衆に媚びへつらうわけでもなく我が道を行くというか、もろ中国の味です。 メニューを見ましょう。 本場中国にもない中華と言えば「ちゃんぽん…

長崎市浜町と言えば長崎市の中心部。 そこにマイナー探訪的場所がある。 それは長崎浜屋デパートの屋上のゲームコーナーだ。 その筋の方々には有名スポット。 古いゲームマシンしか興味のない私にとっても生息確認をすべき場所でもある。 中でもこれがすごい…

久しぶりにやって来ました。 長崎市浜町にある「JAM」（ジャム）。 メニュー。 いつもはハムとタマゴのスパゲッティサラダなのだが、今日のオレは違う！ Aセットば下さい。 ってまったく大したことはない。 コロッケをちょっと食べたかっただけ。 こちらのコ…

今夜はこれ。 2010 DM シャルドネ （豪、ヤラヴァレー、シャルドネ種、白、3千円台前半） 輸入元のセール品です。5千円程度のワインですがちょっとお安く買えました。 しかも2010年というちょっとだけ熟成したもの。 香りは黄色い花、パインやトロピカルフル…

長崎にあるボルドーでカレーを食べるという・・・ そんな命題を受けてやって来ました。 長崎市万屋町にある「ビストロ・ボルドー」。 こちらの名物はトルコライスだが、影の名物「激辛カレー」をいくのだ。 「激辛でよかよね」と訊かれ、ハイと言わざるを得…

やっとチャンス到来です。 配達のついでに噂のお店へ。 長崎市平間町にある「将龍」。 何でも盛りが良いらしい。 お昼ちょっとだけ前、店内へ。こんな感じです。 灰皿も置いてあり、タバコ臭いのは減点。 私ひとりでしたが、正午を過ぎると次々とお客さんが…

今夜はこれ。 試飲で1本だけ入れたものです。 2017 ベンチ ピノ・ノワール （USA、ソノマ地区、ピノ・ノワール種、赤、3千円台） 2014年から知らない間に2017年です。当然の試飲。 香りはチェリー、カシス、フランボワーズなどの明るいベリー系にキャンディ…

ご存じない方がいたので最初に書いておきます。 このブログをお読みの方、ブログタイトルの「魅惑のワインと出会う100の方法」のところを クリック、またはタップしますとブログのトップページに行くことが出来ます。 すると10日分は表示され一気に読むこと…

ちょっと遅めの時間に行った。 なになに、売り切れだと～？！ 今日のお腹は「定食」を求めていた。 しかし、残っている限定のひよこ豚キーマ、喜んでいきまーす。 やはりなかなかない個性のスパイスの疾走。 チキンコルマよりは定食に似ているスパイス。ライ…

今夜はこれ。 2017 ミシェル・トリノ ナヴェガール シンマール カベルネ・ソーヴィニヨン （アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニヨン種、赤、千円未満） シンマールとは“海のない”という意味らしい。 香りはイチゴ、フランボワーズなどのフルーツが支配して…

なんと、V・ファーレン長崎の監督だった高木琢也氏が「大宮アルディージャ」の監督に 就任です。 これは驚きですね。 これこそ勝負の世界なのでしょう。 V・ファーレンのことは隅まで知っているので、大宮戦はとても熱い戦いになります。 ワクワクします。ホ…

その情報を聞いてやってきたのは長崎市興善町にある「だるま亭」。 店内に入る。 すると扉の裏に張り紙が。 12/21にて現店舗での営業は終了らしい。店の移転は本当だった。 新店舗はいくつか候補の場所はあるとのことだけど、正式発表を待ちましょう。 この…

最近何となくはまっている「鶏骨ラーメン Candy Reef」。 はまっているというか、やはりひと通りのメニューを食べてみなければ。 前回までに食べたのはメニュー左側の肉味噌鶏白湯ラーメンと魚介鶏白湯ラーメン。 どうしても写真右側の清湯スープの方をいか…

長崎市江戸町にある「ぱぴこ」。 情報では豚骨ラーメンがなくなるとのことで食べに行ってきました。 何たって基本の味です。 鶏ベース、醤油ベースに変わるのでしょうか。 とりあえず豚骨ラーメン、油ぬきのあっさりで。 軽めで明るい。 旨味はちゃんとあり…

昨日は新しいワインリスト2018・年末号を配信いたしました。 年末だけに多めに書きました。1、2本しか在庫がないのもいろいろと載せました。 しっかり売らないと年が越せないので、みなさま、よろしくお願いいたします。 さて、これ食べてみました。 とある…

また行って来ました。 諫早市飯森町にある「里山かわしも」。 こちらのかわしも定食（ランチ、税込1800円）はコストパフォーマンスがすごいとです。 まずはお刺身から。 里芋の春巻き良かったなあ。 菜の花のゴマ和え。 大村湾のナマコ。 こちらの名物餃子。…

たまにはイタリアンですよ。 長崎市江戸町にある「アマルフィ Sapori di Amalfi」 ランチメニューはこちら。 ここはこのお店のスペシャリテ「スパゲッティ・アル・リモーネ」（レモンクリームソースの スパゲッティ）いきましょう！ オーダー時にマダムの「…

V・ファーレン長崎の今シーズンが終了しました。 お疲れ様でした。 監督も、選手も、チーム関係者もスポンサーも、そしてサポーターのみなさんも ちょっとひと息つきましょう。ホントいろいろありましたが、良い経験でした。 J1のステージは1年で降格しまし…