魅惑のワインと出会う100の方法

ラリラリピノ。長崎市。ワインバカです。今日も明日もあさってもワインバカです。よろしくお願いします。

2025-01-01から1ヶ月間の記事一覧

福寿-フェランディエールRSV Vig

「福寿」へ。 どうしてもここの上皿うどんを確認したかった。 上とか特製を意味する「そぼろ皿うどん」をいってみよう。 きたよ~。 良い香り。 麺はやや細めのちゃんぽん麺。 特にすごい麺ではないが、具材がとても上質。 キクラゲとかとても良い食感。イカ…

松本商店-フェランディエールRSV Vig

「松本商店」へ。 いつも通っているお店。 スタンプカードが貯まって、今回はトッピングが2個サービス。 ということでチャーシューと辛子高菜をいこう。 きたよ~。 サービストッピングはチャーシューとチャーシューも考えたけど、さすがにそれはやめておく…

竹林

栄町にある「竹林」へ。 今日は久しぶりに酸辣湯麺が食べたくなりました。 こちらのはガチで美味しいのです。 お昼時はサラリーマンでいっぱい。 酸辣湯麺きたよ~。 小ごはんも付けました。これは必須です。 スープは餡が入ってトロッとしています。 豆腐も…

絢うどん-コノスルPN

久しぶりに「絢うどん」へ。 ここはいつも期間限定の特別メニューを食べることにしています。 今回はこちら。 ラグートマトソースうどんね。 ふぐ天も食べたかったけど・・・私シソが苦手なのだよ~。 もちろんいつも注文するサラダ90円も付ける。 先に来る…

らーめん柊-コノスルPN

「らーめん柊」へ。 たまに食べたくなる鉄板のトマトラーメン(トマトらーめん)をストレートカタで。 いつも絶対安牌。 トマトの酸味が豚骨と混じり合って美味しいです。 ナス増しをオーダーされる方も多い。私はたま~にね。今日は基本通り。 〆はおにぎり…

吉牛・魯珈ふたたび-BrgR(セリニー)

期間限定の「吉野家×魯珈 牛魯珈カレー」をリピート。 いつまであるんですか?と訊いたところ、店員さんも知らなかった。 1ヶ月くらいはありますか?と言ったら、それくらいはあるでしょうとのこと。 とにかくあるうちに食べておかねば。 きたよ~。 やっぱ…

政-BrgR(セリニー)

「ラーメン家 政」へ。 今回はつけ麺いこう! きたよ~。 安定の味だ。 前回どこか軽くて驚いたのだが、今回は問題なし。 つけダレもスープ割してフィニッシュしようと思ったが、そこは自重。 それは体重計とご相談ね。 でももちろん美味しくいただきました…

外海夕陽サンドイッチ-小さな言葉

子供が「道の駅外海」に来たとの連絡。 それならばとそこのサンドイッチを買ってきて~とお願いをした。 これが1度食べて、また食べたいと願っていたものだったのさ。 地元のお店久栄が作る名物サンドイッチ。 しっかり厚みがあり、佐世保のサンドイッチの甘…

三宝-蟹&牡蠣

私の住む長崎県。そこに面した有明海は美味しい海産資源の宝庫なのだ。 ということで有名なのは牡蠣と蟹。しかもハイシーズンなので遠征しました。 とある有名牡蠣小屋に行くと120分待ち!!! そこでもうちょっと車を走らせやって来ました。 ここは「三宝」…

Dawn ドーン-Brg Arig

「DAWN ドーン」へ。 2回ほど来たけど閉まっておりました。今日はOK。 本日のランチはトルコライスみたいだけどそれは食べたので・・・ メニュー。 ヤングスパゲッティの中からハンバーグ チーズ(グラタン風)というのをいきましょう! きたよ~。 容器が意…

政-Brg Arig(ジョブリーヌ)

やって来たのは「ラーメン家 政」。 ちょっと久しぶり? 行列が出来て入るには入れない時もあったのさ。 満を持して、ラーメンきたよ~。 今月のクーポンはウズラのタマゴね。 おいおい、この日はスープがどこか軽い!!! 今までこんなことはなかったのだが…

吉野家×魯珈

今吉野家で「吉野家×魯珈 牛魯珈カレー」というのが期間限定で発売されています。 早速出撃! これですね。 たのも~。 きたよ~。 ナニコレ~! メッチャ美味しいじゃない! 何でもマスタードシードやクミンのホールスパイスにカルダモンやクローブを中心に…

ル・シェフ(市役所)-ネリオ

ちょっと用事で市役所へ。 ついでに食堂(ル・シェフ)に寄っていく。 こちらの名物と言えば何度も食べている「名工ランチ」だね。 しかしこの日はこれがあった。 名工ランチはいつでも食べられる。これは1日限定、今日しかない! ということで・・・ きたよ…

濵かつ-ネリオ

「濵かつ(浜勝) 出島店」へ。 福袋のお食事券の消費です。 ヒレカツの定食、きたよ~。 ヒレカツは当然美味しいけど、今貴重なのはキャベツ~!!! 野菜の高騰で、もしかしたらカツより高いキャベツ~!!!(笑) キャベツとお味噌汁をお代わりするのさ…

キキマイマイ

浜町にある「キキマイマイ」(キキ・マイマイ、KIKI-MAIMAI)へ。 久しぶりになりました。2年ぶりくらい。 バインセオが食べたくなったのです。 きたよ~。 セットで頼んだのでこちらも。 鶏肉サラダと揚げ春巻きね。写ってないけどドリンク(ウーロン茶)…

麺也オールウェイズフェランディエールRSV PN

久しぶりの「麺也オールウェイズ 長与店」へ。 ここだけ限定のトマトつけ麺を食べに遥々やって来ました。 人気店ということでちょっと待ちましたが・・・きたよ~。 このメニューがオールウェイズで一番好きなもののひとつ。 濃厚トマトたっぷりのつけ汁にと…

マドゥバニ-フェランディエールRSV PN

「マドゥバニ」へ。 この日は定食は売り切れ。 チキンコルマとなる。 美味しいよねえ。今日のコルマはいつもより辛めだった。 しっかりと染み入るスパイス。今年の食べ初めだ。 新年であちこちと食べ初めが大変。回らねば。(笑) 今夜の試飲は新ヴィンテー…

Champon358(ちゃんぽん358)-BrgB(ガコン・モワンジョン)

最近出来た万屋町の「ちゃんぽん358」へ。 かなりちゃんぽん&皿うどんに傾倒したお店のようで楽しみ。 まずはメニュー。 本来なら白ちゃんぽんからいくべきであるが・・・ ここは赤のピリ辛ちゃんぽん、麺1.5玉の大盛りをオーダーしてみよう。 きたよ~。 …

無印カレー-BrgB(ガコン・モワンジョン)

大人しく自宅で無印カレーを。 写真は以前のを使用ね。 南インドいくばい。 写真一番上はラッサムなのでこれは単体でも良い。 チキンカレーとカボチャのカレーを混ぜるととても美味しい! まぜまぜは楽しいです。500円台で素晴らしいと思います。 本日の試飲…

キジマ-オー・ムレール クレマン・ド・ボルドー

片渕町の「キジマ」へ。 ブタオニオン玉とAセット~。 Aセット350円でこれがすごい! 小鉢はホウレン草の和え物と生ハム。 そしてブタオニオン玉お好み焼き。 オニオンがしっかり入って美味しいのさ。 タマネギ大好きなもので。 このお店は雰囲気もとても良…

中華大八新戸町-オー・ムレール クレマン・ド・ボルドー

「中華大八 新戸町店」へ。 ネットではあまり登場せず、地元の方々に愛されるお店。 メニューを見る。 よく見るとカツ丼、カツカレー、とんかつ定食とカツメニューが3つもある。 こちらはちゃんぽんとチャーハンが美味しかったので、次なるターゲットは・・…

優光ラーメン

スタジアムシティに行ってきました。 もはやここは長崎サポの聖地と呼んでも良いんじゃないかな。 お正月なので臨時で神社が設置されました。 もちろんお賽銭をあげてV・ファーレン長崎のゼイワン昇格と長崎の街の活性、発展をお祈りしてきましたよ。 さて、…

家庭内格付けチェック-まずは小さな1歩

TV番組の格付けチェックではありませんが、家庭内で出来る格付けチェックを やってみました。 まず私は出題者に回りました。 奥さんと娘夫婦がチャレンジ。 何と娘婿がこのお高いワインをいただいたそうなのです。それでどうせ飲むのだったら 格付けチェック…

da・Nobo(ダ・ノボ)

「dA Nobo ダ・ノボ」へ。 お正月のランチメニュー。 これよりお正月プチコースとコテキーノコース、奥さんと1個ずついきましょう。 前菜。 パスタ。 しっかりした味付けで力強い。 そしてメインそれぞれのコースで2種。半分こしました。 ミートローフベー…

格付けチェック-シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ

今年の「格付けチェック」のワインのおはなし。 近年、この番組にはきっとシナリオがあるんじゃないかと疑ってしまってワイン以外は興味がありません。 いつも番組の最初にあるし、私の専門なのでこのワインのコーナーだけは見ることにしています。 AもBも薄…

年の初めは山登り-そしてラーメンも

新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 今年は少しでも体を動かしたいという気持ちがあります。 年々体も思うように動かなくなってくるし、気力も衰えてくるので、出来るうちにやっておくことは やっておきたいのです。 そんな意思を示す…