博多に来たことだし、やはりラーメンばいかんばやろう！ ということでやって来ましたこのお店。 「豚と節家」（ぶたとぶしや）です。 情報ではかなりやるらしい。（場所は那の川四つ角にあります） メニューを見ると「豚ラーメン」と「節ラーメン」がある。 …

オーストラリアワインの試飲会（ｉｎ博多） 行ってまいりましたよ。 すごい人で賑わっていました。 ただ、食材の展示会でもあるため、料理業界の方々も多かったようです。 博多の試飲会では、いつも見かける（名前は知らないけど、よく会う人） 方々っていま…

今回の第7話では、あのヒントでいきなりバローロは いくらなんでも想像できませんね。 またバローロでも「ブルノ・ジャコーザ」「アルド・コンテルノ」 「ガイヤ」「チェレット」ほか優秀な生産者がいますので・・・？？？ 初めて使徒ワインがフランスを超え…

「おくりびと」がアカデミー賞、オスカー受賞しましたね。 実はまだ観ておりませんが、レンタルできるようになったら 必ず観ます。 日曜日に「四日間の奇跡」というＤＶＤを観ました。 あり得ない設定だけど、そこを無視してみるとキュンと心に来る ものがあ…

カニとワインを頂く会です。 みんな「カニの雫」だと言って集まったのです。 一人一匹（一杯？）づつですが、タラバガニと毛ガニを 半分づつ。 そんな美味しいカニをつつきながら、ワインも飲むのですが、 会話も少なくなるは・・・、ワインのメモも取れない…

なんてタイトルだ！ と思いますよねー。 しかし異様なラベルでしょ。 実はとある卸より、セール品がありますよー！ と知らせを受けました。安いのは安いのですが（3、4割引） 当然わけありなのです。 その卸元はセラーがなく、倉庫に普通に積まれたワインた…

今日は雨の中、最後の「びっくりラーメン」を食べに 行ってまいりました。 いよいよ明日が（もう本日です）閉店となったのですが、 最後の日はどこか気まずいので（もともと常連ってわけでもないし）、 本日最後のラーメンを食べて、おばちゃんにあいさつし…

こんな記事を見つけました。 http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20090218_benefit_a_glass_of_wine/ 毎日グラス1杯のワインを飲み続けると得られる効能6つ（クリック） だそうです。要約すると下記です。 1.記憶力向上 2.ダイエット効果 3.抵抗…

「Ｒ-1グランプリ」（Ｒ-1ぐらんぷり？）を見てしまいました。 面白かったです。ピン芸人の力強さを感じました。 皆さんよく考えていますね。個人的には バカリズム、ＣＯＷＣＯＷ山田與志、鳥居みゆき が好きでした。 特に鳥居みゆきは、多分ですが、元舞台…

髭男爵ではありませんが、近頃、乾杯の時には、みんな 「ルネッサ～～ンス！！！」 と叫ぶようです。 何が言いたいかといえば、本日のワインです。 2005 Ｃｈ.ルネッサンス （仏、ボルドー地区、赤、千円台） 面白い名前でしょ。 香りはあまり強くはありませ…

どうも家内が「長崎人がみんな知っている名物」として数日前に テレビ番組に登場した「シースケーキ」を食べたいということで、 行ってきました。 写真は梅月堂の本店です。 この名物をよく知っている長崎人、というのは昔ながらの長崎人で あって、最近の若…

娘からささやかな贈りもの。 昨日焼いていたクッキーだ。 なんでも「ポルボロン」というスペインのクッキーだそうだ。 とても柔らかくすぐにくずれるので、口の中に入れて、くずれるまでに 「ポルボロン」の名を3回唱えることが出来るとラッキーなことが あ…

本日は誕生日です。 誰の？・・・・・って私の誕生日は少し前に過ぎていて、どーでも いいのですよ。 実はこのブログの誕生日です。 2006年の2月14日より書き始めて、ちょうど3年です。 ご覧いただき、コメントをいただき、お会いした時やメールなどで 「読…

2～3ヶ月程度に一度作っております新しいワインリストが、ほぼ 出来上がりましたので、本日、配信させていただきます。（お昼頃？） ご迷惑やお邪魔にならない程度に出させていただいております。 新たにリストご希望の方は、このブログの右側にあります「ブ…

今シーズン初の出撃となりました。 いろいろと雑用があり、なかなか行けませんでした。 が、やっと念願を果たしましたよ。 やっぱりカキ小屋は楽しいですね。 今年の牡蠣は順調で旨味ものって良いと思いますよ。 昨年は極めて不作で盛り下がってしまったので…

野母崎方面で美味しいお店というのを知りませんでした。 （勇気がなかった？）ですが、ホントはいろいろとあるのかもしれません。 そのお店をご紹介しましょう。 野母崎方面、脇岬にある「にしむら」です。 長崎方面より行きますと脇岬海水浴場や「サザビー…

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090209-00000001-tkwalk-ent ドラマの影響で“神の雫ワイン”が市場から消えた!?（クリック） らしい・・・・・らしいぞー？？？ （でも今検索するとかなりたくさんありますよね） しかし、これは首都圏か関西近辺…

賑わうランタンフェスティバルをよそに、本日は天気も良く、 暖かいので長崎半島を南下してまいりました。 もう最盛期は過ぎ、しぼんでいるのも多かったのですが、 それでも一面のスイセンでした。（写真をクリック） この斜面をたどり・・・ふうふう・・・ …

「ランタンフェスティバル」もいよいよ最終が近付いてまいりました。 期間最後の週末、街中に人が溢れかえっていました。 長崎のどこにこれだけの人がいたんだ？ 思わず「ここは東京か？！」とでも言いたくなるような人混み。 人混み苦手の私には、ちょっと…

ＴＶドラマ「神の雫」の視聴率がついに5％に降下だとか。 恐ろしいことに「打ち切り」があるかもですね。 ネットショップやそのダイレクトメールでも、「神の雫」で 紹介された○○○～！ なんて派手なプッシュも多いのですが、 あまりこれに頼る業界ってのもち…

先日、博多出張の時、携帯にメールで指令が入った。 「岩田屋本館の地下でシュワリのギモーヴというお菓子を 買ってきて！」 なんでもテレビを見てたら、たまたま紹介されていて、急に 食べたくなったらしい。 シュワリって何？ギモーヴって何？ 「手割りの…

サッカーの代表戦（vsフィンランド）快勝しましたね。 しかし・・・・・、 多くのサッカーファンは、日本代表の勝利よりも、フィンランドが あまりに弱いのでガッカリしたことと思います。 あれじゃ、仮想オーストラリアにはならないでしょう。 もっとチャン…

今日は試飲会で博多へ出張しました。 カメラを忘れて、さあ大変？ ワインが出てきてこんにちは～ ピノさん一緒に飲みましょう～！♪ ということで、写真なしです。すみません。 でもしっかりと試飲してまいりました。130アイテムほどです。 いろいろとたくさ…

昨日からのつづきです。 引っ張ってしまってすみません。 いよいよ夕焼けで陽も傾いてまいりました。 さて、これからがこの棚田火祭りも本番です。 寒さもだんだんと凍みてきますが、みんな元気です。 棚田が表情を変えていきます。 ↓ ↓ そしていよいよちょ…

ただ今長崎ではランタンフェスティバルの真っただ中。 長崎市内は人混みと車でごった返しております。 そういうのは元気な人たちにおまかせしておきましょう。 「マイナー萌えー」の私としましては、数十万人が押し寄せる メジャーなランタン祭りよりもちょ…

本日（1月末）は決算日でした。 棚卸しやかれこれ・・・いろいろと面倒なことがここしばらく あるのでしょうか。 何かいろんな思いが駆け巡ります。 そんな気持ちを落ち着かせるかのように、安ワインを飲んで ひと心地。 ふぅ～～～ 来期もやっていけるのか…